رعت وزارة البيئة والمياه والزراعة توقيع اتفاقيتين لتحويل المنتجات النباتية الزراعية إلى مأكولات نباتية بديلة بنكهة البروتين الحيواني، وإنشاء مركز أبحاث لتطوير المنتجات الزراعية.
وأوضحت الوزارة أن توقيع الاتفاقيتين يأتي في إطار سعيها واهتمامها بمشاركة القطاع الخاص في مشاريعها الخدمية، لتمكينه وتشجيع مساهمته في الاقتصاد الوطني، وتم التوقيع بين كل من مجلس الجمعيات التعاونية، والشركة السعودية لإدارة البيوت المحمية والتسويق الزراعي، مع شركة "خيارات آيلا الغذائية"؛ إحدى الشركات الوطنية المتخصصة في تقديم منتجات غذائية صحية، من خلال توفير بدائل نباتية من المنتجات الزراعية.
توقيع الاتفاقيتين يهدف إلى رفع الوعي بثقافة الغذاء الصحي ونشره وسط المجتمع
وأبانت أنها تهدف من خلال توقيع الاتفاقيتين، إلى رفع الوعي بثقافة الغذاء الصحي ونشره وسط المجتمع، إلى جانب توفير بدائل نباتية من المنتجات الزراعية المنتجة محليًا وبجودة عالية، والوصول لأعلى التقنيات في إنتاج بدائل اللحوم ومشتقات الألبان، بالإضافة إلى تعزيز الأمن الغذائي والحد من الهدر.
وأضافت أنها تسعى إلى تحول المنتجات النباتية الزراعية إلى مأكولات نباتية بديلة وبنكهة البروتين الحيواني؛ للمساهمة في تطوير منظومة الإنتاج والتسويق الزراعي، وتعزيز الأمن الغذائي والاستدامة البيئية، بالإضافة إلى تنمية القطاع الزراعي بالمملكة.
وشهد حفل التوقيع، الذي حضره وكيل الوزارة للزراعة المهندس أحمد العيادة، إلى جانب ممثلين للجهات الموقّعة، إقامة معرض مصاحب اشتمل على عرض العديد من المنتجات الغذائية الصحية، والبدائل النباتية للحوم ومشتقات الألبان، والتي استمتع الزوار بتذوقها.
