عدد فريق من العلماء الفوائد المذهلة لمكسرات "البقان"؛ كونها تساعد في تقليل الاختلال بالقناة الهضمية، وتزيد من استهلاك الجسم للطاقة وتكافح الالتهاب أيضاً.
وتوصل العلماء وفقاً لموقع "New Atlas "، إلى تلك النتائج بعد تجارب استغرقت 18 أسبوعاً، إذ أدى تناول كل من البقان الكامل والمكمل الغذائي، إلى انخفاض مدوٍ في "كتلة الدهون، وكوليسترول الدم، والأنسولين".
وأوصت الدراسة بتناول البقان؛ باعتباره يمكن أن يكون أداة صحية آمنة، في أيدي المُستهلكين، بظل تزايد أعداد مرضى السمنة والسكري في المجتمع الحديث؛ جراء استهلاك نظام غذائي عالي الدهون.
ويحتوي البقان على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والألياف الصحية للقلب، وذلك على فيتامينات "E وA وبعض فيتامينات B والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك".