close menu

دراسة: الميكرويف بيئة خصبة للميكروبات

تزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض
على الرغم من تعرضها لدرجات حرارة عالية
على الرغم من تعرضها لدرجات حرارة عالية

ذهبت دراسة حديثة، أجريت بجامعة "فالنسيا" الإسبانية، إلى أن أفران الميكرويف قد تكون بيئة خصبة لنمو الميكروبات الخطيرة، على الرغم من تعرضها لدرجات حرارة عالية الأمر الذي يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض.

لعدم تنظيف الأجزاء الداخلية للميكرويف

وأوضحت الدراسة المنشورة بدورية "Frontiers" العلمية، بأن هذه الأفران مليئة بأنواع غريبة من الميكروبات النشطة؛ نظراً لعدم تمكن المستخدم من تنظيف الأجزاء الداخلية للميكرويف بشكل منتظم.

ولفتت إلى أن هذه الكائنات المجهرية لا تتأثر مطلقاً بالإشعاع الكهرومغناطيسي المكثف الذي يطلقه الميكرويف، وذلك بعد رصد الميكروبات في 30 ميكرويفًا مختلفًا بمسح الأجزاء الداخلية في مختبرات البيولوجيا الجزيئية.

كما أظهرت النتائج وجود بكتيريا "Brachybacterium" و"Micrococcus" و"Paracoccus" و"Priestia" في أجهزة الميكرويف، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض التنفسية؛ لمقاومتها للإشعاع والحرارة والجفاف.

أضف تعليقك
paper icon