نثرت أزهار المشمش لونها الأبيض في أعالي جبال الطائف الشاهقة، لتحولها إلى جنة خضراء تضرب عمق أوديتها ومرتفعاتها الصامدة، حيث يستمر تزهير أنواع عدة من الفواكه في مارس.
تدخل مرحلة الإزهار بداية شهر فبراير حتى بداية مارس
وتجود الطائف بأنواع الفواكه المختلفة وأبرزها المشمش والرمان والعنب والبخارى خصوصاً بمركزي الشفا والهدا، بالإضافة إلى الحماط والخوخ والتوت والتين وغيرها؛ لتصدر تربة المحافظة الخصبة أجود الأنواع في موطنها الأصلي.
وتأتي المحافظة في أولى المراتب بالمملكة بإنتاج ثمرة المشمش الذي يمتاز بمذاقه الحلو وحشوته شبه العسلية، ولونه المائل إلى البرتقالي المتداخل بالأحمر أو الأصفر، حيث يتوجه جزء كبير من ثماره للاستهلاك المحلي وجزء آخر منه يتم نقله للمصانع الخاصة بالعصائر والمربى والمستهلك الخارجي أو الزائر للمحافظة.
وتبدأ أشجار المشمش موسم السكون وتساقط الأوراق مطلع شهر ديسمبر من كل عام، على أن تدخل مرحلة الإزهار بداية شهر فبراير حتى بداية شهر مارس من كل عام، ثم تنضج ثمار المشمش منتصف شهر أبريل، ويستمر حصاد محصول المشمش لمدة شهر إلى شهر ونصف.
