صرح مساعد المدير العام لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق لشؤون الاستيراد أن الاستهلاك المحلي للقمح يبلغ ثلاثة ملايين طن، منها مليون طن من مزارعي الداخل في حين تؤمن المليونين المتبقية عن طريق الاستيراد, موضحا أن 80 % من الإجمالي يخصص للخبز.
وأضاف المهندس أحمد الفارس أن هناك توجها للدولة بخفض شراء القمح المحلي في السنة المقبلة بنسبة 12.5% بناء على قرار مجلس الوزراء، تمهيدا لوقف شرائه بحلول عام 2016م، وتعتمد الدولة على القمح المستورد بنسبة 100%.
وأكد الفارس على ضرورة التنسيق بين "هيئة الخزن الاستراتيجي" ومؤسسة الصوامع بحيث لا يحدث أي نقص في السوق المحلي، متوقعا أن تصل مدة التخزين في الهيئة إلى سنة كاملة. بحسب صحيفة "الشرق".