تمكنت فرق الرقابة الشاملة في أمانة منطقة عسير، من ضبط أحد المخابز الشهيرة على طريق الملك فهد "أبها – خميس مشيط" يسرف في استهلاك العجين برميه 3 أطنان يومياً بالاضافة إلى عدد من مخالفات صحية ومهنية أخرى.
ووفقاً لمدير الرقابة الشاملة في أمانة عسير المهندس عبد العزيز القحطاني، فإن فرق إدارة الرقابة الشاملة رصدت عدد من المخالفات الصحية والمهنية بحق أحد المخابز الشهيرة منها الإسراف في استخدام كميات كبيرة من الدقيق، و رمي كميات كبيرة أخرى من العجين تقدر بأكثر من 3 أطنان منها بشكل يومي بعد التحقق من الأمر، بالإضافة إلى سوء في مستوى نظافة وتشغيل المخبز لعامل مجهول مخالفة لأنظمة الإقامة.
وأوضح أنه تم إتخاذ الإجراءات اللازمة بحقه وتغريمه مبلغ مادي وسيجري مخاطبة صوامع الغلال في المنطقة لتخفيض حصة المخبز 50 في المائة لضمان عدم إسراف المخبز مرة أخرى.