تمكّنت الفرق الميدانية بأمانة المنطقة الشرقية، أمس (الإثنين)، من ضبط مسلخ عشوائي مخالف بمحافظة القطيف، حيث أتلفت أكثر من 17 طناً من اللحوم وأحشاء الحيوانات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
يأتي ذلك ضمن الجولات الرقابية بالتعاون مع الجهات المختصة، حيث أوضحت الأمانة أن المسلخ يعمل في بيئة غير صحية مخالفة للاشتراطات واللوائح البلدية.
كما تم ضبط عدد من العمالة يفتقدون إلى النظافة الشخصية ولا يحملون تراخيص نظامية وغير حاصلين على شهادات صحية، إضافةً إلى استخدامهم أدوات غير نظيفة في عمليات الذبح والتجهيز.
وحذّرت الأمانة من الذبح العشوائي، لما له من نتائج سلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة، وذلك بسبب غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح، الأمر الذي يعرّض لحومها للفساد ويعرّض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض.
