حذر أخصائي كيميائي من خطورة استخدام الفحم المغشوش على الصحة، مشيراً إلى أنه يحتوي على غازات سامة ومسرطنة.
وقال أخصائي الكيمياء الحيوية عبد الهادي الراحلة، إن غش الفحم عبر إضافة مواد كيميائية مع بعضها ينتج عنه غازات سامة ومسرطنة.
ونوه في مداخلة مع قناة "الإخبارية"، إلى أن وجود الفحم في مكان مُغلق خطر على صحة الإنسان؛ كون الأمر يمثل ارتباطاً بين ثاني وأول أكسيد الكربون، مشيراً إلى أن الإنسان قد يتعرض لحالة إغماء حال استنشاق هذا الفحم بمكان مغلق لمدة 3 دقائق فقط.
ونصح الراحلة لتجنب احتمالية الإصابة بمواد مسرطنة من استخدام الفحم في شيّ الدجاج عبر جعل المسافة بين الشواء والفحم 10 سم حتى يكون صحياً.