توصلت دراسة أجراها باحثون صينيون، إلى أن شرب مقدار محدد من الشاي يمكن أن يساعد على إبطاء "الشيخوخة البيولوجية".
وذكرت الدراسة التي أجريت في جامعة سيتشوان في تشنغدو بالصين، أن استهلاك نحو 3 أكواب من الشاي أو 6 إلى 8 غرامات من أوراق الشاي يوميا أظهر فوائد أقوى بمكافحة الشيخوخة"، لافتة إلى أن الشاي الأسود يحتوي على معادن مرتبطة بصحة القلب والدماغ والأمعاء.
وأبانت أن الأشخاص الذين يشربون الشاي تبدو عليهم علامات على "شيخوخة بيولوجية أبطأ، مضيفة أن الذين توقفوا لاحقاً عن شرب الشاي أظهروا زيادة في تسارع الشيخوخة البيولوجية لديهم.
وشملت الدراسة بيانات 5998 بريطانيا تتراوح أعمارهم بين 37 -73 عاما بالإضافة إلى 7931 شخصا تتراوح أعمارهم بين 30 - 79 عاما في الصين، وأشار الباحثون إلى أن "البوليفينول الموجود في الشاي، له تأثير مهم في تنظيم التغيرات المرتبطة بالعمر، والتمثيل الغذائي، والوظيفة الإدراكية.