كشفت دراسة حديثة أجراها خبراء في التغذية العلاجية أن المسبب للشعور بالخمول المفاجئ بعد تناول الطعام على مائدة الإفطار في شهر رمضان، هو نوع الطعام وليست الإكثار من الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام.
ورصد موقع "Eat This,Not That" الأمريكي، قائمة بأبرز الأطعمة التي يسبب الإكثار منها الخمول المفاجئ خصوصاً بعد الامتناع عن الطعام لفترات طويلة، الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالإجهاد والنعاس فضلاً عن تأثيره السلبي على صحة الجهاز الهضمي.
وفيما يلي نتعرّف على أبرز 4 أطعمة تسبب الخمول بعد تناولها في رمضان:
1- "الدجاج المقلي": ينصح الخبراء بتجنّب تناول الدجاج المقلي على وجبة الإفطار في رمضان، لما له من تأثيرات سلبية على صحة الجسم، إلا أنه يأتي على رأس الأطعمة المسببة للخمول والكسل بسبب كثرة الشحوم والإضافات الصناعية به.
2- "المشروبات الغازية": تسبب الصودا الموجودة في المشروبات الغازية إلى ارتفاع فوري في مستويات السكر في الدم يتبعه انخفاض سريع مفاجئ في تلك المستويات، ما يسبب شعوراً كبيراً بالامتلاء والخمول.
3- "السكريات": يمنع الاستهلاك العالي للسكر الموجود في المشروبات والحلويات الرمضانية إنتاج مادة الأوريكسين في الدماغ، وهي المسؤولة عن تحفيز الشعور باليقظة، حيث تتناسب نسبة السكريات طردياً مع الشعور بالخمول بعد الإفطار.
4- "الحبوب المكررة": هي الحبوب المعالجة التي تستخدم في إنتاج الخبز الأبيض والمعكرونة، حيث تؤدي سهولة هضمها إلى انخفاض سريع في مستوى السكر في الدم، مما يسبب انخفاض مستويات الطاقة ومن ثم الشعور بالخمول والكسل.
