قالت كل من شركتي بيبسي و كوكا كولا إنهما ستجريان تعديلات في طريقة تلوين منتجاتهما وذلك تجاوبا مع قانون أصدرته ولاية كاليفورنيا يقضي بوضع تحذير يخص احتمال التعرض للسرطان للمنتجات التي تستعمل بعض طرق التلوين الكيميائية.
وتستعمل الشركتان طرق تلوين يطلق عليها "الكرملة" حيث يتم حرق بعض المكونات السكرية وهو طريقة شائعة لتلوين العديد من المشروبات والأطعمة والحلويات.
وقالت الشركتان إن التغيير في عملية التصنيع سيغطي جميع الولايات المتحدة الأمريكية في حين أنه تقتصر حاليا على ولاية كاليفورنيا.
وتقول الشركتان إن منتجاتهما آمنة وإن الطعم لن يشهد أي تغيير يذكر.
وعلى حسب وكالة الغذاء والدواء الأمريكية فإن منتجات بيبسي و كوكا كولا آمنة من ناحية احتمال التعرض لمرض السرطان حيث يحتاج المستهلك لشرب 1000 علبة يوميا حتى يصل إلى جرعة قد تشكل خطرا لعناصر مسرطنة.