تناولت دراسات علمية حديثة، بعض التأثيرات الخاصة بالامتناع عن شرب القهوة لفترة من الزمن.
وكشفت أن التغيرات في مستويات مستقبلات الأدينوزين، يمكن أن تتخذ اتجاهاً عكسياً بعد الانقطاع عن تناول الكافيين لمدة 7 أيام.
وينصح الخبراء باستعادة تأثير الكافيين عن طريق تقليل كميات تناول القهوة لمدة أسبوع، وبعدها ستزداد قوة الدفعة التي تحدث عند البدء في شرب القهوة مرة أخرى.
وخلص الخبراء إلى أن التوقف عن تناول القهوة لمدة أسبوع كل شهر يمكن أن يكون وسيلة رئيسية لاستعادة الطاقة والنشاط مرة أخرى.