اختار ملك بريطانيا تشارلز الثالث وزوجته كاميلا، طبق الكيش بالسبانخ والفول ونبتة الطرخون ليُقدَّم في حفلة التتويج المنتظرة في مايو المقبل، بعدما كان الدجاج حاضراً خلال تتويج إليزابيث الثانية عام 1953.
وأعلن تشارلز وكاميلا عبر حساب العائلة الملكية الرسمي في تويتر، اختيارهما شخصياً طبق الكيش وهو شهير في فرنسا لكنه غير شائع بالمملكة المتحدة، وجرى إرفاق رسالة الاختيار بمقطع فيديو يظهر طاهياً يُعد طبق الكيش المخصص لحلفة التتويج.
وأعرب تشارلز وزوجته عن أملهما في أن يشجّع اختيارهما البريطانيين على المشاركة في مأدبة الغداء الكبيرة للتتويج، وهو احتفال يُقام يومي السبت والأحد في السادس والسابع من مايو، بحضور نحو ألفي ضيف.
وقالت العائلة الملكية في تويتر، إن هذا الطبق الذي يضم مكوّنات عدة بينها السبانخ والفول والطرخون والحليب والكريمة السائلة والبيض وجبنة التشيدر، مناسب لكافة الأذواق، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً، مع سلطة الخضار وبطاطا مسلوقة.
يذكر أنه خلال حفلة تتويج إليزابيث الثانية عام 1953، جرى تقديم طبق من الدجاج بصلصة الكاري الكريمية، وبات من الأطباق التقليدية في المطبخ البريطاني.