كشفت تقارير إعلامية إيرانية السبت، أن فريقاً من الباحثين في جامعة "تبريز"، شمال غربي إيران، نجح في التوصل لإنتاج لحوم مضادة لمرض السرطان، من خلال إضافة تركيبات غذائية معينة إلى الأعلاف التي تتناولها حيوانات الماشية المنتجة للحوم.
ونقلت الإذاعة الإيرانية الرسمية عن رئيس الجامعة، برويز آجيدة، أن باحثي الجامعة نجحوا لأول مرة في إنتاج لحوم مضادة لداء السرطان، مشيراً إلى أن ما وصفه بـ"الإنجاز العلمي"، تحقق في إطار رسالة دكتوراه للباحث جمال سيف دواتي، بفرع "العلوم البيطرية" بالجامعة.
كما نقلت عن منفذ المشروع قوله إنه توصل إلى إنتاج هذه اللحوم، بعد دراسة مفعول تركيبات الأحماض الأمينية والدهنية لعدد من البقول النيئة والمبسترة، وأثرها في تركيب مادة CLA المضادة للسرطان.
وأوضح دواتي أن نتائج الدراسة بينت أن "التركيبات المغذية وغير المغذية في البقول، من شأنها زيادة تركيبات CLA المضادة للسرطان في اللحوم، وفي البذور المؤثرة في كيفية أو ماهية ما فيها من مصادر بروتينية."
ولفت الباحث الإيراني، بحسب التقرير نفسه، إلى أن تناول ما مقداره 120 ملليغراماً من تركيبات CLA في اليوم، له أثره البالغ في تجنب الإصابة بداء السرطان."
من جانبها، ذكرت وكالة "فارس" للأنباء، أن باحث آخر بنفس الجامعة، يُدعى أكبر تقي زاده، نجح في إنتاج عقار مضاد للسرطان في مادة الحليب، وهو الاكتشاف الذي وصفته الوكالة شبه الرسمية بأنه "الأول من نوعه" على مستوى العالم.
ونقلت عن الباحث قوله إن "المشروع يعتمد على ثلاث مراحل، حيث يتم تخصيب مادة الحليب بتركيبات مضادة للسرطان في مرحلة الإنتاج، ومن ثم يخضع المحصول إلى مرحلة تخصيب أخرى بعد إنتاج الحليب، ومن ثم يتم استخلاص العقار المضاد للسرطان."
