توفى الملياردير الإيطالي "ميشيل فيريرو" كبير العائلة التي ابتكرت وصفة شيكولاتة "نوتيلا" و"فيريرو روشيه" عن عمر ناهز الـ89 يوم السبت الماضي، وسرد موقع "التيليجراف" حقائق لا يعرفها الكثيرون عن حياته وإرثه الضخم الذي تركه وراءه.
1. عائلة "نوتيلا" دائما ما تعرف بأنشطتها التجارية
كان لدى والدي "ميشيل" "بييترو" و"بييرا" مقهى صغير في "ألبا" – وهي مدينة صغيرة تقع شمالي إيطاليا – واتخذها "بييترو" مقراً لافتتاح محل لبيع منتجاته الجديدة من المعجنات، هذا ويدير "نوتيلا" حالياً "جيوفاني فيريرو" – ابن "فيريرو" - بعد وفاة ابنه الآخر بأزمة قلبية عام 2001.
2. بدأت الأسرة بترشيد استخدام الشيكولاتة في المنتجات
في منتصف الأربعينيات من القرن الماضي بعد الحرب العالمية الثانية، كان هناك اتجاه لترشيد استهلاك الشيكولاتة في إيطاليا، ومن هنا ابتكر "بييترو فيريرو" فكرة إضافة البندق إلى الكاكاو وإنتاج وصفة تشبه القشدة من الشيكولاتة بالبندق، وأسماها "جياندوجا".
3. كانت الشيكولاتة في بادئ الأمر عبارة عن قالب
لم تكن الشيكولاتة "جياندوجا" شبيهة بالقشدة كما هو الحال الآن في "نوتيلا" ولكنها كانت تباع في شكل قالب من أجل تناولها في رغيف من الخبز، وكانت محلات الخبز تعرض على زبائنها تذوق القليل من الشيكولاتة حينها لكي يغرونهم بشراء الخبز، وانتشرت هذه الطريقة كما ذاع صيت هذا النوع من الشيكولاتة.
4. الاسم يعود إلى عام 1964
أعاد "ميشيل فيريرو" ابتكار وصفة الشيكولاتة بالبندق عندما أطلق المنتج في المملكة المتحدة عام 1964، وفي العام الماضي وبمناسبة الذكرى السنوية الخمسين أصدرت إيطاليا طوابع تحمل صورة العلامة التجارية الجديدة لهذه الوصفة تحت اسم "نوتيلا" وتبلغ قيمة هذا الطابع 0.70 يورو.
5. "فيريرو" له الفضل في نشر "نوتيلا" حول العالم
كان "ميشيل فيروير" هو من له الفضل في تطوير وصفة والده بإضافة زيوت الخضروات وجعل الشيكولاتة بالبندق لينة شبيهة بالقشدة، ووضعها في وعاء زجاجي مميز كما هو الحال الآن.
6. كان هناك نقلة نوعية عام 1988
حدثت نقطة تحول لشيكولاتة "نوتيلا" عام 1988 حينما فازت الشركة بعقد رعاية للدوري الإيطالي لكرة القدم لمدة ثلاث سنوات، وأسهم ذلك في انتشار واسع النطاق للمنتج، كما ارتبط تناوله باللياقة البدنية والرياضة بفضل ذلك.
7. كان لدى "فيريرو" ابتكارات أكثر من مجرد "نوتيلا"
يعد "فيريرو" أيضاً هو صاحب ابتكار وصفة "كيندر إيجز" و"تيك تاكس" وأيضاً "فيريرو روشيه".
8. لا يزال البندق المكون الرئيسي لمنتجات "نوتيلا"
تعد شركة "فيريرو" هي المستهلك الأول للبندق في العالم ويمثل حوالي 25% من الإنتاج العالمي، فإن كل عبوة من "نوتيلا" ذات الوزن 750 جرام تحتوي على 97 جراماً من البندق، ويتغير ذلك حسب الحجم.
9. امبراطورية "نوتيلا" ذائعة الصيت على الصعيد العالمي
رغم أن "نوتيلا" إيطاليا الأصل والبندق – المكون الرئيسي لمنتجاتها – تركي المنشأ، إلا أن الشركة تأتي بالكاكاو من نيجيريا والسكر من البرازيل وزيت الزيتون من ماليزيا بالإضافة إلى مصانعها المنتشرة عالميا في استراليا وأمريكا الجنوبية وغرب أوروبا وروسيا وكندا.
10. "ميشيل فيريرو" كان معروفا برحلاته الجوية الخاصة
امتلك الملياردير الإيطالي "فيريرو" طائرة مروحية خاصة، وعرف بذهابه إلى مقر العمل في "ألبا" يومياً بهذه المروحية من الفيلا الخاصة به في "مونت كارلو".
