كشفت نتائج أبحاث أجراها علماء ألمان بجامعة ميونيخ الألمانية، أن عدداً من المنتجات الغذائية تتسبب في حال تناولها بكميات الكبيرة بأضرار كبيرة على صحة القلب والأوعية الدموية.
وأكد العلماء، وفقاً لصحيفة "برافدا" الروسية، أنهم توصلوا في أبحاثهم إلى أن التغيرات التي شهدها أسلوب تناول الطعام في الآونة الأخيرة مسؤولة من المشكلات التي تصيب القلب والأوعية الدموية، وحددوا قائمة من المنتجات الغذائية قالوا إنها تشكل خطرا على العمل الطبيعي للقلب والشرايين.
وضمت القائمة النقانق المدخنة "السجق"، والنبيذ الفوار، والشمانيا والجعة، والكافيار بنوعيه الأسود والأحمر، بالإضافة لجميع االمنتجات التي تحتوي على السمن النباتي والدهون المهدرجة، التي يصنع منها الكعك بالكريمة والزبدة.