يتملك الفضولُ كثيرا من المتابعين لمعرفة ما تضمنته مأدبة الغداء التي أقامها خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، أمس الأحد، لقادة ورؤساء وفود الدول العربية الذين شاركوا في القمة العربية في دورتها التاسعة والعشرين.
ففي مقر انعقاد القمة بمركز الملك عبدالعزيز الثقافي في الظهران، رحّب خادم الحرمين بقادة الدول على مأدبة الغداء التي ضمّت قائمتها مجموعة من الأصناف المتنوعة، إذ احتوت على تشكيلة من المقبلات الباردة والساخنة، وجراد البحر الاسكا مع السلمون المدخن، وكافيار واسترا، وسمك القد الأسود، وسوتيه بوك تشوي، ومخللات شيميجي بالفطر.
كما تضمّنت العديد من المأكولات الشعبية، بحسب ما كشف عنه بعض الصحفيين المرافقين للوفود، من مقبلات ومشويات لحوم ودجاج عربية، ومأكولات بحرية، فضلا عن الجريش والقرصان والهريس والمرقوق والكبسة السعودية المزينة بالتوابل والمكسرات.
كما احتوت إضافة إلى ذلك على لحم العجل المغذَّى بالحليب مع موس اللفت، وجذور الخضراوات المطهية، وصلصة الموريل، وصدور الدجاج المطهي بالفرن مع صلصة الترافل الطازج، وكذلك تشكيلة مختارة من المطبخ السعودي.
