يفرط بعض الأشخاص في تناول الطعام في الليل إلا أن ذلك يعرضهم لمخاطر صحية عديدة قد تؤدي مع مرور الوقت إلى أمراض كالقرحة والإمساك وسرطان القولون.
ويؤدي تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إلى جعل الإنسان يفقد شهيته في الصباح، لذلك يتخطى وجبة الإفطار التي تعد أهم وجبة في اليوم، كما أن العشاء الثقيل يؤدي لنوم سيئ وإصابة المرء في اليوم التالي بالتعب والإجهاد.
وأكد تقرير علمي، نشره موقع "ذا هيلث" أن تناول الطعام في الليل يؤدي لتعطيل الجهاز الهضمي، وبذل القلب لجهد مضاعف من أجل هضم الطعام، ويزداد مع ذلك معدل ضرباته؛ وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات السكر في الدم.
ولفت التقرير إلى أن تناول الطعام في الليل قد يزيد خطر الإصابة بالتهاب المعدة، والتهاب الأمعاء، والتهاب البنكرياس الحاد لدى المصابين بحصوات المرارة، الأمر الذي قد يؤدي أحيانا إلى الوفاة.
