رصدت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة ميشيغان الأمريكية تأثير تناول الأطعمة الصحية وغير الصحية "الوجبات السريعة" على عمر الإنسان.
واستند الباحثون في الدراسة على قياس التأثير الصحي لهذه الأطعمة على جسم الإنسان، وذلك من خلال رصد بصمتها الكربونية في خلايا الجسم.
أطعمة تقلل من العمر المحتمل للإنسان
- تقلل كل شطيرة "هوت دوج" يتم تناولها 36 دقيقة من العمر.
- يقلل كل كوب من المشروبات الغازية يتم تناوله 12.4دقيقة من العمر.
- تقلل كل شطيرة "تشيز برغر" يتم تناولها 8.8 دقيقة من العمر.
- تقلل كل قطعة بيتزا يتم تناولها عمر الإنسان بواقع 7.8 دقيقة.
- تقلل كل قطعة جبن شيدار عالي الدسم عمر الإنسان بواقع 1.4 دقيقة.
أطعمة تزيد العمر المحتمل للإنسان
- تزيد كل شطيرة مربى أو زبدة فستق يتم تناولها في عمر الإنسان بواقع 33.1 دقيقة.
- تزيد كل قطعة سلمون مدخن يتم تناولها في عمر الإنسان بواقع 13.5 دقيقة.
- تزيد كل ثمرة موز طازجة يتم تناولها في عمر الإنسان بواقع 13.5 دقيقة.
- تزيد كل ثمرة طماطم طازجة يتم تناولها في عمر الإنسان بواقع 3.8 دقيقة.
