كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، اليوم (الأربعاء)، عن زيادة إنتاج الزعفران 15 ضعفاً، بعد نجاح زراعته في البيوت المحمية بالمملكة؛ وذلك من خلال مبادرة تعزيز الاتجاهات التطبيقية إحدى مبادرات التحول الوطني للمركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة.
وأوضحت الوزارة أنها تعمل مع شركائها على مضاعفة إنتاجية المتر المربع إلى أكثر من 15 ضعفاً، مقارنة بالحقل المكشوف، مبينة أن إنتاج الزعفران يوفر فرصاً استثمارية محلية كبيرة، ومشروعات ذات قيمة مضافة، وعوائد اقتصادية ضخمة.
ولفتت إلى أن زراعة الزعفران نجحت في وحدات مماثلة لمصانع النباتات ذات الإضاءة الاصطناعية التي تعرف بتقنية "SPFAL"، منوهة إلى أن المملكة تستورد سنوياً حوالي 125 طناً بقيمة 112 مليون ريال يشكل حوالي ثلث الإنتاج العالمي من الزعفران، الذي يعد من المحاصيل الواعدة ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة، وأحد أغلى التوابل على مستوى العالم.
