تصدرت مجموعة من الوجبات الشعبية، وعلى رأسها البطاطس والكبدة والبليلة، قائمة "أكلات الشارع" الأكثر انتشارًا في منطقة جدة التاريخية، والتي تجمع بين ميزتين رئيسيتين، تتمثلان في السعر المنخفض وسهولة تناولها في الشارع.
ورصدت "أخبار 24" حركة تجارة الأكلات الشعبية في منطقة فعالية موسم رمضان بجدة التاريخية، إذ يلجأ الباعة للأهازيج والأغاني الشعبية لجذب الجمهور لما يقدمونه من وجبات مختلفة، لتصبح المنطقة ساحة تبارٍ بين الباعة لجذب أكبر عدد من الزبائن.
وقال البائع يوسف حريري، إن فريق العمل القائم على نشاطه التجاري يقوم بتقطيع البطاطس ووضعها في "نشا" ومياه لإكسابها "القرمشة"، مؤكدًا أنه يعتمد على مجموعة من الصوصات المختلفة، لجذب اهتمام الجمهور.
ورأى البائع إدريس هوساوي أن البليلة والكبدة والبطاطس تعد أكثر الأكلات الشعبية طلبًا من قبل الجمهور، مشيرًا إلى أن كل بائع لديه أسلوبه الخاص في جذب الزبائن إليه.
#البليلة والكبدة بالصدارة.. أكلات الشارع تستهوي زوار #جدة التاريخية
— أخبار 24 (@Akhbaar24) April 3, 2023
تصوير: علي بن حاجبhttps://t.co/4ZwllapaGT pic.twitter.com/JA61keoiJ3
