ألزمت أمانة العاصمة المقدسة أصحاب المطابخ والمطاعم ومحال تقديم الوجبات الغذائية بضرورة الإفصاح عن مسببات الحساسية في الغذاء والسعرات الحرارية وما إلى ذلك.
وأكد المتحدث الرسمي لأمانة العاصمة المقدسة، أسامة زيتوني، أنه في حال عدم الالتزام بذلك فسيتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المخالفين، وذلك في إطار حرص الأمانة على سلامة وصحة المستهلكين.
ولفت إلى أن بعض الأطعمة تسبب حساسية لبعض الأشخاص، وردة فعل للجهاز المناعي تجاه أنواع معينة من الأطعمة عن طريق التناول أو الاستنشاق أو الملامسة، لذلك ألزمت الأمانة أصحاب المطابخ والمطاعم ومحال تقديم الوجبات الغذائية بضرورة الإفصاح عن مسببات الحساسية والسعرات الحرارية وما إلى ذلك.
ونوه بأن الأمانة تنفذ حملتها التوعوية تحت شعار "وعيكم أمانة" لأجل توعية أصحاب المطاعم ومطابخ الإعاشة، بأفضل الطرق الصحية في مختلف مجالات تقديم الخدمات، مشيرا إلى أن الحملة تسهم في رفع درجة الوعي ونسبة الالتزام لدى جميع الفئات المستهدفة.
