قادت الصدفة باحثا فرنسيا إلى استغلال الشراكة بين منظمة الفاو للأغذية ووزارة الزراعة السعوديـة لإتمام مشروع استخلاص نوعين من أجبان حليب الإبل استحسنهما كبار المصنعين في العاصمة الفرنـسية بـاريس وسمى الدكتور برنارد فاي المنتج الأول بـ "حلومي"...