حذر أطباء وخبراء تغذية من أن هناك أطعمة أكثر ضرراً على الأسنان من الحلويات، ومنها الكربوهيدرات؛ كونها تسمح للبكتيريا بالتراكم في الفم، ما قد يؤدي إلى التسوس وأمراض اللثة.
الخبز الأبيض والمعكرونة ورقائق البطاطس
وأوضحوا أن الكربوهيدرات "اللزجة والمخبوزة"، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، ورقائق البطاطس، والمقرمشات، أسوأ من الحلوى على الأسنان.
وقالت خبيرة طب الأسنان، ويتني ديفوجيو، إن السبب الذي يجعل الكربوهيدرات المتخمرة سيئة للغاية للأسنان هو أنها تتحلل على وجه التحديد إلى سكريات خادعة أثناء مضغها في الفم.
وأبانت أن هذه الكربوهيدرات المحددة تجعل الفم أكثر حمضية لأن اللعاب يعمل وقتاً إضافياً لإزالة الطعام اللزج من أسنانك؛ ما يزيد من احتمال تسوس الأسنان.
وأوصت بأنه إذا كنا نرغب في تناول بعض الحلويات اللزجة أو كيس من رقائق البطاطس، فإنه يجب تناول جميع الوجبات الخفيفة مرة واحدة؛ لأن تناولها على مدار اليوم هو الأسوأ على الإطلاق بالنسبة للأسنان لأن الفم سيكون حمضياً بشكل مستمر.
