أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أهمية توفر العناصر الغذائية الصحية في حقيبة الطعام المدرسية للطلاب؛ لدورها في تحسين الأداء، وزيادة التركيز، وإمداد الجسم بالطاقة، والتخلص من الشعور بالإرهاق والجوع خلال اليوم الدراسي.
اختيار الفواكه الطازجة بديلًا عن المجففة
وأوصت الهيئة بضرورة اختيار الأطعمة الغنية بالألياف لأنها تساعد في عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، واستبدال الخبز الأبيض بخبز غني بالحبوب، واختيار الفواكه الطازجة بديلًا عن المجففة، وتناول العصائر الطبيعية عوضا عن عصائر النكتار والشراب التي تحتوي على سكر مضاف.
وحثت الطلاب على تجنب الأطعمة قليلة العناصر الغذائية، مثل رقائق البطاطس المقلية، والأغذية منخفضة القيمة الغذائية، لاحتوائها على كميات عالية من الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية، وخلوها من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
وبينت أهمية تغليف الساندويتشات بالغلاف المخصص لها "النايلون"، وعدم تعريض المنتجات البلاستيكية لأشعة الشمس والحرارة العالية، لمنع انتقال عملية المواد الكيميائية إلى الأغذية.
