كشف علماء وباحثون من الصين، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري، لكونها قادرة على تخفيض الالتهابات المرتبطة بهذا المرض.
النتائج جاءت بعد تحليل بيانات 35 ألف شخص
وتوصل باحثون بجامعة هواتشونج الصينية للعلوم والتكنولوجيا، إلى هذه النتيجة بعد أن درسوا وحللوا بيانات المشاركين في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية لأكثر من 35 ألف شخص توفي منهم 1174.
وذهب الباحثون إلى أن الإكثار من تناول المكسرات ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بما فيها النوع الثاني من داء السكري، حيث اتضح أنه كلما زاد تناول الشخص للمكسرات، يقل الخطر أكثر، وإثر ذلك أجروا تعديلا في النظام الغذائي لمرضى هذا النوع من السكري.
وبعد تحليل البيانات، اكتشف الباحثون أن تناول حصة من المكسرات بدلا من اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة والحبوب المعالجة والبيض أو منتجات الألبان، أدى إلى انخفاض خطر الوفاة بنسبة 18إلى 22%، موضحين أن هذا التأثير ارتبط بانخفاض الالتهابات في الجسم.
