يقدم المعرض العالمي SIRHA فرصة استثنائية للطهاة ورواد الأعمال وشركات صناعة الأغذية والمشروبات من جميع أنحاء العالم للمشاركة في فعالية SIRHA ARABIA، لاستعراض التفرد والتميز في ابتكارات الطهي وخدماته وتقنياته، ليكون منصة عالمية ترسخ ريادة المملكة في قطاع الطهي.
وتنطلق فعالية SIRHA ARABIA في الأول من أكتوبر المقبل وتستمر حتى الثالث من الشهر نفسه، في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات، الحدث الذي يعد الأول من نوعه في الشرق الأوسط، بمشاركة أكثر من 200 علامة تجارية محلية وعالمية، وعدد من أبرز طهاة العالم.
وتهدف الفعالية إلى تقديم وجهة عالمية جديدة على خارطة الفعاليات المتخصصة في الطهي، وجمع الطُهاة المميزين من مختلف الثقافات، وخبراء صناعة الأغذية والمشروبات، ومقدمي خدمات الطعام من حول العالم، بما يعزز صناعة الأغذية والمشروبات وقطاع الضيافة الواعدين في المملكة.
ويُعد قطاع المأكولات والمشروبات في المملكة الأكبر والأكثر جاذبية في الشرق الأوسط، ومن المتوقع أن يصل حجم سوق خدمات الطعام في السعودية، الذي بلغ أكثر من 53 مليار ريال في عام 2022، إلى قرابة الـ130 مليار ريال بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي يبلغ نحو 11.37%.
