البطيخ فاكهة صيفية لذيذة يحبها الكبار والصغار، سهلة الهضم ومنعشة ورخيصة الثمن.
المفاجأة أنها ليست مليئة فقط بالماء الذي يشكل أغلب وزنها، بل تحتوى على كثير من العناصر المفيدة للجسم من الفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها.
نرصد هنا الفوائد الصحية لهذه الفاكهة المحبوبة.
غني بمادة الليكوبيناللون الأحمر للبطيخ يأتي من الليكوبين المضاد للأكسدة، والذي قد يساعد على الحد من خطر الإصابة بالسرطان والسكري ضمن نظام صحي معين. وبالبطيخ مغذيات أكثر من أي فاكهة أو خضراوات أخرى، حتى الطماطم، ولتحصل على الليكوبين المفيد، تناول البطيخ الأحمر اللامع، علما بأن البطيخ الخالي من البذور به ليكوبين أكثر من ذي البذور.
مفيد لصحة القلبالبطيخ غني بحمض أميني يدعى سيترولين، يساعد على تحريك الدم عبر الجسم ويمكنه خفض ضغط الدم. يستفيد قلبك أيضا من الليكوبين، وقد يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. وبالطبع نمط حياتك بالكامل يؤثر على صحة قلبك، فلا تدخن، وقلل من الدهون المشبعة.
يحمي مفاصل جسمك يحتوي البطيخ على صبغة طبيعية تسمى بيتا- كريبتوكسانثين قد تحمي مفاصلك من الالتهابات، حتى أن بعض الدراسات أظهرت أنه بمرور الوقت، ومع تناول البطيخ، قد تكون أقل عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
جيد للعينينمجرد تناولك للبطيخ مرة واحدة يعطيك أكثر من 30٪ من فيتامين (أ) وهو ضرورة يومية، كما يُعد ذلك أحد أسس الحفاظ على صحة عينيك. واعلم أن الأطعمة هي أفضل الطرق للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك.
ترطيب طبيعي وبشرة ناعمةيحتوي البطيخ على 92٪ ماء، ويرطب جسمك بطريقة بسيطة، فكل خلية في جسمك تحتاج إلى الماء، والجفاف يجعلك كسولًا. كما قد تصل بعض حالات الجفاف إلى الحصول على السوائل بالوريد. كما تساعد فيتامينات أ و ب 6 وج في البطيخ بشرتك على البقاء ناعمة ونضرة. ويمكن عمل قناع وجه بالبطيخ.
يقوي عضلاتك ويثبت السكر يزيد محتوى البطيخ من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية ومنها البوتاسيوم الذي يحسن تمرينك ويقلل من الشد العضلي في الصالة الرياضية. ومن فوائد البطيخ تثبيت نسبة السكر في الدم، لذا تناول البطيخ وأنت مطمئن.
سهل الهضمالبطيخ طعام مريح لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، كالتهاب القولون، ويشاع أن البذور مضرة، وهذا غير صحيح فهي مغذية أيضا. وعند الشراء اختر واحدة خالية من الخدوش وابحث عن التي بها بقعة صفراء، فهي ناضجة.
