أوضحت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار يكون خطر وفاتهم بسبب أمراض القلب أو السرطان أقل.
وبحسب الدراسة التي نشرتها قناة "سي إن إن" فإن الفلفل يحتوي على مركب يسمى "الكابسيسين" الذي يعطي الفلفل طعمه الحار، وهذه المادة تعمل على انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وأضافت أن المادة تساعد أيضاً في إنقاص الوزن من خلال زيادة عملية التمثيل الغذائي.
وأكدت أن الفلفل الحار يحتوي على فيتامين "سي" أكثر من البرتقال وهو مصدر لفيتامين "ب 6" والذي يقوي جهاز المناعة.