أكد الباحث في علم المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أنه جرب طريقة فعالة كان قد اقترحها لخفض السكر على بعض المرضى، وأتت بنتائج إيجابية (دون توقف العلاج).
وأوضح الخضيري أنه لخفض السكر التراكمي لمن لديه مقاومة أنسولين وارتفاع عالي بالتراكمي واللحظي، عليه أن يترك تناول الخبز لعدة أشهر، لأن القمح يرفع السكر.
وأشار إلى أنه يمكن استبدال الخبز بالورقيات كأوراق الخس وخلافه، يتم تناول الطعام بها، أو عمل قرص من البيض المقلي يتم عن طريقه تناول الطعام.